【にんにく】
国内生産高の約8割は青森産で、にんにくの生産高日本一を誇ります。
中でも、粒が大きく、身のしまって香りの良い、田子町産のたっこにんにく（福地ホワイト六片）は、
名高いブランドにんにくです。
【リンゴ】
全国の生産高の約半分は青森産で、生産量は全国第一位です。
津軽地方を中心に、ふじ、陸奥、つがるなど、50種類以上が栽培されています。
とくに、三戸町は、自然風土豊かな山々に囲まれた盆地で、おいしいりんごを作るための条件の一つである、
寒暖の差が自然条件において揃っています。
そのため、色付きがよく、歯ざわりのよい味の濃いりんごができます。
【大間マグロ】
大間町沖の津軽海峡は、マグロをはじめ、魚の宝庫で、明治時代から、マグロの一本釣りが行われてきました。
200〜300kgもあるマグロは、身がしまっていて美味しく、最高級のブランドマグロです。
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